Zeit mit Ihrem Rumtopf zu beginnen.

Rumtopfzeit

Vorfreude auf einen unvergleichlichen Genuss.
Früchte des Sommers ernten und im Winter genießen.

Mit Erdbeeren, den ersten Sommerfrüchten, fängt der Rumtopf an. Genießen Sie ganz nach Großmutter-Art. Haben Sie Freude, während der gesamten Erntezeit etwas ganz Besonderes genießen zu können.

Starten Sie noch heute mit Ihrem eigenen Rumtopf:

Die Beste Steinzeug Qualität

Rumtöpfe

Oma's Rumtopf neu entdeckt: unsere wunderschönen, hochwertigen Keramik Rumtöpfe für die Früchte des Sommers.

über 90 jähriges Familenunternehmen mit Tradition

Natürliches Einmachen

Der Ursprung des Gärtopfes stammt aus unserem Haus!

Altbewährtes neu entdeckt

Fermentieren & Einmachen

Das Einsäuern von Gemüse ist das natürlichste biologische Verfahren des Haltbarmachens unserer Gemüseernten.

Optimale Aufbewahrung

Brottöpfe aus Keramik

Im Brottopf aus Steinzeug oder Steingut kann das Brot atmen. Unser Brottopf besteht aus dem Material Keramik mit einem passenden Deckel dazu.

Gesund und natürlich!

Riess-Emaille Geschirr

Nostalgie ist voll im Trend und Emaille Küchengeschirr, Töpfe und Utensilien sind auch noch besonders gesund.

Natürliches Grillen

Keramik Grillschalen

Die Outdoortöpfe und -schalen aus Keramik. Gesundes Grillen und Braten mit der Grillschale aus feuerfester Keramik.

Seit 1930 Familientradition

Nik. Schmitt & Sohn e.K.

Bereits in der 3. Generation Steinzeug-Schmitt aus Spabrücken. Der Ursprung des Gärttopfes stammt aus unserem Haus. Gesund ernähren mit der Milchsäuregärung – nach traditioneller Art.

Der Steinzeug-Shop von Nik. Schmitt & Sohn ist die Nr.1, wenn es um Gärtöpfe, gesundes Einmachen und Steinzeug geht.

Seit über 90 Jahren habe wir Erfahrung mit Steinzeug und gesundes Einmachen von Gemüsen in unseren Gärtöpfen, ganz ohne Chemie, was uns sehr wichtig ist.

"Der Mensch ist, was er isst!" (Ludwig Feuerbach)

Gerne beraten wir Sie und geben unsere Erfahrung, Praxis und Tipps an Sie weiter.

Schadstofffreie und hochwertige Produkte aus unserem Haus für:
EINMACHENGÄRTOPFHALTBARMACHEN

From the people
Fermentieren & Einmachen im Glas

Gesund & lecker

Altbewährtes neu entdeckt.

Infos & Tipps rund ums Lebensmittel einlegen

Große Auswahl an Steinzeug, Keramik und Töpfen

Entdecken Sie unsere umfangreiche Auswahl hochwertiger Steinzeug, Keramik und Töpfen. Unser Steinzeug-Shop bietet eine breite Palette von Produkten, um Ihren Bedarf zum Einmachen/Fermentieren oder im Haushalt zu decken. Für das perfekte Einmachen/Fermentieren von Gemüse, insbesondere Sauerkraut, Bohnen, Gurken.., empfehlen wir unsere Gärtöpfe mit Wasserrinne  und passendem Deckel. Diese Kombination bietet einen luftdichten Abschlussdes  Einmachgutes, verhindert effektiv Schimmelbildung und sorgt für gelungene Konservierung Ihrer Lebensmittel. Frisch, gesund, lecker und ohne Chemie! Entdecken Sie bei uns die richigen Lösungen für Ihre Küchenbedürfnisse.

Wie groß sollte mein Gärtopf sein?

Erfolgreiche Fermentation erfordert die richtige Topfgröße. Faustregel für eingestampftes Gemüse: 5 kg Gemüse - 5 Ltr. Gärtopf. In unsrem Shop bieten wir Gärtöpfe mit Deckel und Beschwerungssteinen an, die ein hygienisches und sauberes Einmachen/Gären gewährleisten (nicht wie zur damaligen Zeit, wo bei offenen Töpfen Topf, Brettchen oder Steine gesäubert werden mussten). Die Fermentation
dauert  in der Regel bei Zimmertemperatur  10-14 Tagen. Danach weitere Reifung im Keller, für etwa 4 Wochen.

Der Topf-Seller: Steinzeug Premium Gärtopf

Der Steinzeug-Gärtopf mit Deckel und Beschwerungssteinen  hat seinen Ursprung in unserem Hause. Erhältlich in verschiedenen Größen, wobei der 5 + 10 Ltr. Gärtopf die Favoriten für einen Zwei-Familienhaushalt sind. In unserem Onlineshop finden Sie Gärtöpfe, Rumtöpfe, Krauthobel und vieles mehr, für Ihren Haushalt. Ein Gärtopf-Set 5 Ltr.mit Hobel und Stampfer ist ein tolles
Geschenk für Enthusiasten, die sich an die Fermentation heranwagen. Entdecken Sie unsere erstklassigen Produkte!

Fermentieren und Einmachen leicht gemacht!

Nutzen Sie unseren Gärtopf mit Deckel zum gesunden Einmachen/Fermentieren ihrer Lebensmittel. Besonders beliebt Sauerkraut, Bohnen, Gurken und voll im Trend auch Kimchi. Unser Onlineshop Nik. Schmitt Steinzeug bietet umfangreiche Tipps und Anleitungen zur Fermentation und Haltbarmachung von Lebensmitteln. Erfahren Sie, wie Sie gesunde Milchsäurebakterien fördern, die Ihre Darmflora positiv beeinflussen. Unser Steinzeug-Gärtopf gewährleistet luftdichten Abschluss,
gleichmässige Wärmeverteilung und sauberes Einmachen, für Ihre Gesunde Ernährung. Entdecken sie einfaches Fermentieren von gesunden Genüssen.

Entdecken Sie Riess-Emaille Geschirr

"Gesund & Natürlich!" Im Retro-Stil und äußerst gesund. Emaille = Gesundheitsgeschirr aus reinen Rohstoffen. Schadstofffrei und sicher für Nickelallergiker. Ideal für gesundes, energiesparendes Kochen, auch auf Induktionsherden. Antibakteriell, geschmacksneutral, kratzfest, bis 450° hitzebeständig. Verleihen Sie Ihrem Kochen Nostalgie-Flair mit stilvollen, langlebigen Produkten in verschiedenen Farben. Ein Muss für Nostalgie-Fans mit Gesundheitsbewusstsein.

Echtes Salzglasiertes Steinzeug – für Liebhaber von Schönem

Deutsches Handwerk, authentische Salzglasur, handgefertigt nach alter Tradition. Langlebig, lebensmittelecht und mit attraktiven Dekors. Die berühmten blau-grauen Steinzeugtöpfe, seit Generationen geschätzt. Beim Höchsttemperaturen-Brennen fließt Salz in den Ofen und verdampft. Die Salzkristalle verschmelzen mit Quarz, erzeugen natürliche Glasur und das charakteristische Erscheinungsbild. Ein zeitloses Kunsthandwerk, das Geschichte und Ästhetik verbindet.