Salzbrand ist eine Technik, die die blau-grauen Töpfe hervorbringt, die in vielen Haushalten seit den Tagen unserer Urgroßmütter zu finden sind. Der Prozess ist sowohl wissenschaftlich als auch künstlerisch: Bei Erreichen der Höchsttemperatur (1200°) im Brennofen wird reines Salz hinzugefügt. Dieses Salz verschmilzt und verbindet sich mit dem Ton, wodurch eine natürliche Glasur entsteht. Die resultierende Schmelze gibt dem Steingut sein markantes Aussehen, das von Kennern und Liebhabern gleichermaßen geschätzt wird. Es ist nicht nur ein Stück Geschirr, sondern ein Stück Geschichte, das in jeder Küche einen Ehrenplatz verdient.
