Pfanne aus geschmiedetem Eisen mit Stiel

Eisenpfanne mit angeschweißtem Flachgriff, oder auch 2 Griffe, aus beidseitig rautengeschmiedeten Eisen, extraschwere 2,5 mm starke Gastro-Qualität.

Ideal für Krossgebratenes !

Für Gas-, Elektro-, Ceran- und Induktionsherde, sowie auch für den Backofen oder über offenem Feuer geeignet. Die schmiedeeisernen Pfannen sind unverwüstlich und schwer. Die Pfanne muss man sehr hoch erhitzen, damit sie die Hitze möglichst unvermindert an das Bratgut abgeben kann. Geschmacklich und gesundheitlich sind Speisen, die in der unbeschichteten Eisenpfanne zubereitet werden, unübertrefflich. Eisenpfannen sind sehr lange haltbar. Man sollte sie nicht in die Spülmaschine tun, am Besten nach dem Braten mit etwas Öl ausreiben.