Gärtöpfe & Einmachtöpfe

Die Kunst des Fermentierens und Einmachens von Obst und Gemüse ist eine bewährte Methode, um frische Lebensmittel über lange Zeiträume hinweg zu konservieren und haltbar zu machen. Milchsäuregärung nach traditioneller Art - ganz ohne Konservierungsstoffe. Der Gärtopf aus Steinzeug eignet sich dazu perfekt! Der Deckel und die Wasserrinne ermöglichen einen weitgehend luftdichten Abschluss des Einmachguts und unterstützen damit die sichere Durchführung der Fermentation. Lebensmittelechtes Steinzeug für das traditionelle Fermentieren - robust, säurebeständig und für die wiederholte Verwendung geeignet.

INFOBOX

Unsere Tipps & Tricks: Gärtöpfe & Einmachtöpfe

Die Herstellung von fermentiertem Gemüse in einem Gärtopf ist eine altbewährte Methode. Sie können köstliches Sauerkraut, Rotkraut, Bohnen, Rote Beete, Paprika, Karotten, Gurken, Kimchi und vieles mehr ganz nach Ihren Vorlieben zubereiten. Durch den Gärungsprozess bilden sich Milchsäurebakterien, die für die Konservierung der Lebensmittel sorgen.

Das Einmachen und Fermentieren von Gemüse in einem Gärtopf mit Deckel ist eine bewährte Methode, um die Frische und den Geschmack von Obst und Gemüse zu bewahren. Diese traditionelle Art der Konservierung ist auch ein Geschmackserlebnis für Ihren Gaumen – und sie gibt Ihnen die Möglichkeit, die Vielfalt saisonaler Erzeugnisse das ganze Jahr über zu genießen. Gönnen Sie sich die Freude, Ihr eigenes Gemüse im Gärtopf herzustellen, und erleben Sie die Wunder der Milchsäuregärung in Ihrer eigenen Küche!