Fermentieren & Einmachen im Glas

Altbewährtes neu entdeckt – einfach gesund und lecker – für kleine Haushalte geeignet.

Das Einsäuern von Gemüse ist das natürlichste biologische Verfahren des Haltbarmachens unserer Gemüseernten. Die Selbstherstellung von Sauergemüse ist fast in Vergessenheit geraten.
Die Vorteile der Milchsäuregärung sind groß. Der Prozess ist völlig natürlich und das Sauergemüse bestens geeignet für eine gesunde Ernährung.

– Milchgesäuertes Gemüse ist reich an Vitamin C und Mineralstoffen
– Stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte
– Wirkt sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus
– Milchsäurebakterien sorgen für eine gesunde Darmflora und bessere Verdauung
– für kleine Haushalte geeignet.